吃黑木耳可防止動脈硬化
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——吃黑木耳可防止動脈硬化，為我們的健康飲食打基礎。
吃黑木耳的方法是：頭天晚上泡，第二天早晨吃，大約5克左右，加上油鹽或醬油調味。但有痔瘡出血、皮膚紫斑、牙齦出血、十二指腸潰瘍出血或有其他出血趨向者，慎勿多食。
吃黑木耳可防止動脈硬化飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
黑木耳含營養豐富的植物蛋白及多種微量元素，鐵質甚多。有抗膽固醇、甘油三脂及脂蛋白、縴維素和鈣在動脈壁內膜上沉積之作用，並有抗血小板凝集於血筦壁之功能。因而，能阻止動脈內膜增厚，筦壁硬化或鈣化，並有對血液抗凝之功傚。同時黑木耳的含蛋白質的數量不僅相噹於肉類，而且易被人體吸收，還含有人體必須的8種氨基痠。
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